今日は、たかはら山麓水街道から、今月1月26日 日曜日に、 道の駅やいたで行われる「いちごフェスタ」をご紹介します。 新鮮な野菜の豊富さと、農村レストランが人気の道の駅やいた。 直売所やレストランでのお食事などお買い上げ１０００円で なんと！今が旬のいちごを１パックもらえちゃうんです！ １粒がかなり大きめのいちごとのことで、400パック限定です！ 例年午前中には無くなってしまうそうですから、ぜひお早めに！ そして、もう一つトピックス！ 昨年秋に新しく認定された「やいたブランド」商品 「矢板地鶏 美しゃも」のご紹介です。 びっ、美魔女じゃなくって… そう、この美しゃも、独自に配合した餌と 無農薬野菜、「葉とらずりんご」を与えて 放し飼いにした鶏なんです。 今こちらの直売所に並んでいる旬の冬野菜、白菜やネギ、などと 美しゃもをいっしょに鍋で楽しんでみてはいかがでしょうか！ 今回やいたブランドに認定された品は新たに12品。 その他には、こんなものが！ まずは矢板特産のりんごを使ったものから… 乾燥リンゴチップス「かじりん」、そして「りんごチップ」。 これは、矢板のリンゴを薄くスライスして乾燥させたもの。 噛むほどにジュワ〜っとほのかな甘さが口に広がってきて けっこうあとを引きます！食べ出したら止まらない。→ホントです！ そして、りんごをまるごと使ったという まるごとリンゴケーキ[E:apple] サワークリームが入っています。 渡辺農園の菌床しいたけ…菌床で育成した肉厚のしいたけです。 肉厚のしいたけは、ぜひオーブントースターなどでちょっとあぶって 岩塩で食べるとサイコーで。くれぐれもあぶりすぎないように！ そして、日本酒も！ りんごの花から純粋培養した天然吟香酵母で醸した日本酒 清酒十一正宗 純米酒「りんご」と さくらの花から純粋培養した天然吟香酵母で醸した日本酒 清酒十一正宗 純米酒「さくら」と「さくら（原酒）」 トップクラスの栃木しゃもをつかったレトルトカレー 「栃木しゃもカレー」 コクと旨味に優れた栃木しゃもを具にした 「栃木しゃもの炊き込みご飯の素」 そして、その栃木しゃもを使った「しゃも入りつくね串」 などなど。 おっともう一つ忘れてはいけませんね！ ご存知、ご当地キャラの「ともなりくん」のグッズ！ 道の駅やいたは毎月ユニークなイベントを開催中です！ 2月23日には卵のつかみ取り…なんてのも[E:happy01] 卵を出品する農家さんも数軒あって 特徴のあるこだわり卵が色々ありますよ！ 冬も新鮮野菜や美味しいごはんが人気の農村レストランがある 道の駅やいたへ行ってみませんか？
