今回は、日光例幣使そば街道から。日光だいや川公園で 7月6日(土)、7日(日)に行われる「日光夏の新そばまつり」をご紹介します。 今年で二回目を迎える催しです。    8c461139.jpg
夏の新そばってなあに…?って思いますよね。 この、夏の新そばというのは、6月中旬から7月に、 そばの実の黒化率が8割ほどで収穫(早刈り)したものなんです。 青々として見た目も美しく、香りもいいという夏の新そば。 取材した私もまだ食べてないんです!だってまだないんですもの〜。 日光連山を源流とする水どころ、 そしてその水があって美味しいお蕎麦ができる日光。 秋の新そばに始まり、冬場に氷温熟成させたそばの実を使った 日光氷温熟成完熟そば。そして夏の新そば…と 四季折々のそばが楽しめるという日光地域。 今年で二回目を迎えるという「夏の新そばまつり」。 昨年は大好評につき2日間で2400食も出たといいます。 そいうわけで、今年はなんと約3000食を用意されるそうですよ! メニューは、ワンコイン500円で食べれるもりそばに始まり、 日光おろしそば 600円、冷やしそば 600円。 なお、この夏の新そばが食べられるのはごく限られた期間。 7月〜8月のお盆前頃までしか食べれません! このイベントに来れないよ〜という方は 日光手打ちそばの会の加盟店10数店で その期間提供されるそうですよ。 でもまずはこの夏の新そばまつりへ行ってみよ! <日光夏の新そばまつり> 日時 7月6日(土)、7日(日) 10:00〜15:00 会場:日光だいや川公園 日光ブランド情報発信センター前の広場 お問い合わせ:日光手打ちそばの会事務局 0288−21−5121 さて、さらにもう一つお知らせ。 このイベントの会場となる日光ブランド情報発信センターでは 7月6〜8月7日の期間、夏祭りが行われます! 8c061f0c.jpg
トマト、ナス、キュウリなど季節の夏野菜の特価販売や 人気のイタリアンジェラートの特価販売! お蕎麦のあとはもちろんジェラートですね! 4f3e9019.jpg
そして、こちらも人気!コロッケやメンチカツの対面販売があります。 別腹ベツバラ…。お土産にもグーです。 七夕飾りも飾るということですが、期間最終日の8月7日って 実は旧暦の七夕なんだそうですよ! だから七夕祭りでもあるんですね、うふふ。 短冊に願いを書いてぜひ飾って下さいとのことですよ〜。 <日光ブランド情報発信センター夏祭り> 期間 7月6日(土)〜8月7日(水) 営業時間 9:00〜17:00 お問合せ 0288−25−7212 日光市ウェブサイト内のページはこちら 36c51049.jpg