早くも7月が終わりますよ〜[E:catface] でも、ま〜だまだ夏休みはあと1ヶ月もあるし!…なんて言ってるうちに す〜ぐ8月31日になっちゃいますよ! そう、8月31日といえば…。夏休みの宿題が佳境に入っている頃。 …ええ、大変なのは子供たちじゃありません。 そんなぎりぎりになって手伝わされるのはアナタ! お父さんやお母さんなんですよ〜。 あ、、最近はおじいちゃんやおばあちゃんも駆り出されるのでしょうかね? いやはや、この夏休みの宿題を家族一丸となって仕上げることで 家族のキズナが深まるなんて、能天気なことを言っている場合じゃありませんから! 思い起こせば小学生時代のこと。 母親の実家の信州に滞在した夏休みに、そこいらに生えていた草花 …そこいらといっても八ヶ岳山麓ですが。…の草花を押し花にして Z折りにした台紙に貼った記憶があります。 小学生時代なんて6年間あったはずなのに その時にやった押し花のことしか何故か記憶にないのです。 しかも、その時に貼った草花の名前で、今でも鮮明に覚えているのが “ヘクソカズラ” よりによってなぜ???? まあそれはともかく。 そうなんです。自分で草花を摘み取って押し花して 名前を調べて、なんてただそれだけなのに 草むらを歩いた、あの夏のギラギラした陽射しや草の匂いが 懐かしい想い出となってよみがえるんです。 だから、8月31日に家族イチガンとなって宿題をやるのもいいけれど、 できればお子さんには、成長して大人になっても 想い出に残る、宿題・自由研究をやらせてあげませんか? 一体なにを自由研究のテーマにしたらいいのか。 テーマは重要です! そんなとき、栃木県にはホラ! アレがあ〜るじゃないですか! アレですよアレ! か・ん・ぴ・ょ・う
というわけで、かんぴょうでございます! 全国第一位の生産量を誇るのが、栃木県のかんぴょう。 …おっと待った!「かんぴょう」は漢字で「干瓢」と書きます。知ってましたか? ちなみに、かんぴょうは、夕顔(『ふくべ』とも言われます)の実を ひも状に薄くむいて乾かしたもの。販売される時には乾物なんです。 生産地の方々にとっては当たり前のことかもしれませんが それ以外の地域に住んでいる人にとっては、こんなことでも 知らなかったりしますよね。
県外の人にとって、また生産地以外の人たちにとって お寿司のかんぴょう巻き以外に、かんぴょうに触れる機会は 数えるほどではないでしょうか?
かんぴょうが栃木県で栽培された歴史は、遡ることおよそ300年あまり。 昨年はかんぴょう伝来300年と言われ 生産地付近では様々な催しが行われていました。 でも、かんぴょうのことって意外とわからない…。 そう思いませんか? なにがわからないのかわからないという方もいますよね[E:flair] たとえば、なんで生の実じゃなくて、わざわざ実を薄くむいて 干して使ったのでしょう?
最近でこそ、むく前の夕顔クッキングレシピなんていうのもありますよね。 でも、300年の間夕顔を直に調理しなかったのはナゼ???…とか。 じゃじゃん!夕顔の栄養成分はなあに? しかも、夕顔の実のときと、干瓢になったときの栄養価の違いは???…とか。 そして!かんぴょうで作れる、夕顔の実で作れる料理は? ふむふむ、調理研究にどうですか? 夕顔の実を使った「ふくべ細工」というののがありますが どうやって作るのー?…とか。工作課題になるかなー? そして!夕顔の栽培地は下野市、上三川町、壬生町などに集中しています。 栽培に適した地質や気象的な条件って??…とかとか。 そして!かんぴょうをむく道具ってどんなふうに変わってきたの?とか。 ちなみに、かんぴょうをむく道具は短期間に目覚ましく発展し、 驚くほど様々な道具が誕生しているんですよ。 でも、そんなにしてまで情熱を傾けて道具を開発したのはナゼなのか?…とか。
うーん、ひと言でかんぴょうといっても課題のテーマ、切り口って いろいろありますよね〜。 あ!かんぴょうが自由課題にいいなー!と思ったアナタ。 それなら、いい催しがありますよ!強い助っ人もいますよ! じゃじゃん!「ゆうがおウォーキング」です![E:annoy] この催しでは、道の駅しもつけを起点に4.4キロを歩き、途中 ゆうがお畑や下野市市民農園、下野薬師寺歴史館を巡りながら ゆうがおについて学びます。 途中かんぴょうアイスを食べたり、クイズラリーもありますよ! 参加者にはプレゼントももらえるそうです[E:happy01] それに、心強いのは、スタッフが課題のテーマについてや、 まとめかたの相談なんかもきっと乗ってくれるはず![E:up] それに、夜から朝にかけて咲くゆうがおの花もウォーキング中なら 見られます!白くて可憐なゆうがおの花。 写真やスケッチの被写体としても人気があります。[E:heart04] さあ!夏休みの課題研究は「かんぴょう!」にしようと思ったら ぜひゆうがおウォーキングに参加しましょう! 開催日時 8月8日(木) 9;00〜12:30 ※小雨決行(荒天時は翌日に順延) コース:夕顔畑、下野市市民農園、下野薬師寺歴史館 受付開始:8:30〜 集合場所:道の駅しもつけ イベント広場 参加資格:2名以上のご家族やグループ。中学生未満のみ不可 参加費:無料 参加申し込み締切:8月2日(金) 申し込み先・お問い合せ:下都賀農業振興事務所 0282-23-3425 参加希望者は、下記のサイトから申し込み用紙をダウンロードして 氏名、住所、年齢、連絡先を記入のうえFAXで送信してください。 ハガキ、メールでも受け付けています。 ウェブサイトはこちら